学生の頃の海外旅行といえばバックパッキング。当時のヨーロッパへの格安チケットって必ずバンコクトランジットでしたよね。

せっかくなので毎回入国しては観光していたら、パスポートにタイの出入国スタンプが氾濫してしまい、あげくの果てに帰国での入国審査で怪しまれたり。。（当然見た目も怪しかったのでしょうが・・・）

タイでとにかくハマったのがシンハービール（ビア・シン）。一見スッキリした飲み口に後からジワッとくる苦み、意外とコクがあります。

タイの屋台で汗だくになりながら辛い料理にシンハー、最高の思い出ですね。

今でもタイ料理を食べに行くとついつい誘惑に負けて、すみませ〜ん、シンハー１本！

ちなみに写真は、清瀬アトリエに引っ越してきてからの行きつけで、タイ料理レストラン「サワディー」所沢店です。マスターがとても気さくな方で、最新のタイ情報など話が弾みます。

食べているのはランチの「豚肉バジル炒めごはん」小鉢、スープ、デザート付き780円プラス「ミニトムヤムクン」210円。

安い！

http://sawasdeethai.com/index.html